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Metodo Soleras
Il metodo Soleras è detto anche “invecchiamento dinamico” e il suo vantaggio consiste nel garantire la qualità costante del prodotto nel tempo
Curiosità
Come molti altri mondi, non solo quello del vino ha un linguaggio proprio. I termini che descrivono i sentori e i profumi sono spesso immediatamente comprensibili
Che cos’è la pruina?
Per comprendere che cos’è la pruina ti chiediamo di osservare attentamente la foto di questo articolo e cercare di scorgere una particolarità degli acini d’uva
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Una delle più antiche etichette italiane
Una delle più antiche etichette italiane di un vino vecchio Nebbiolo della vendemmia 1802 e imbottigliato nel 1806 nella cantina Cremosina (Nizza Monferrato – AT)
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Vino Rosso prima di andare a dormire
Una ricerca dell’Università di Alberta, in Canada, avrebbe dimostrato che bere un bicchiere di vino rosso prima di andare a dormire può aiutare a perdere peso
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Guyot
Il Guyot è un sistema di allevamento e potatura della vite che permette di modificare e migliorare la crescita della pianta e dei suoi frutti
