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	<description>Vini Sfusi Vini in Bottiglia e Bag in Box</description>
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		<title>Bere acqua tra una birra e l’altra</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 21 Feb 2026 21:25:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Bere acqua tra una birra e l’altra aiuta a contrastare la disidratazione causata dall’alcool, che ha effetto diuretico.</p>
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		<title>Il tabù (e la tentazione) del vino in Bag in Box</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 06 Feb 2026 14:14:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il tabù (e la tentazione) del vino in Bag in Box: molti lo fanno, nessuno ne parla. Le Doc: "Ancora associato a bassa qualità"</p>
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		<title>La macerazione carbonica e il vino novello</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 03 Nov 2025 21:42:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La macerazione carbonica è legata alla produzione del vino novello (in Italia) si produce il Beaujolais nouveau in Francia</p>
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		<title>Bruges scorre la birra… sottoterra!</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 21 May 2025 06:55:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Sembra fantasia, ma è realtà: dal 2016, nella città medievale di Bruges (Belgio), la birra viene trasportata attraverso una condotta sotterranea</p>
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		<title>Gutturnium</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 03 Mar 2025 23:41:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Gutturnium affonda la sua storia al tempo dei Legionari romani che, prima ancora della discesa in Italia di Annibale nel 218 a.c.</p>
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		<title>Quella strana usanza di bere il vino dalla scodella</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Feb 2025 15:06:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Quella strana usanza nelle osterie di Parma e Piacenza di bere il vino dalla scodella e non dal bicchiere</p>
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		<title>Orange Wine ~ L&#8217;altro colore del vino bianco</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 04 Oct 2024 22:18:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Sono vini adatti a medi lunghi invecchiamenti, per il semplice fatto che tutto quello che è sulle bucce, si ritrova nel vino</p>
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		<title>Boisé</title>
		<link>https://lacantinadimonticello.it/boise-profumo-legno-vino/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 Dec 2023 21:19:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Boisé termine per indicare la parola “legnoso”. Questo termine si utilizza molto spesso durante l’esame olfattivo della degustazione del vino</p>
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		<title>Merletti di Bruxelles</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 Oct 2023 15:19:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Se vuoi sapere se hai bevuto un’ottima birra, basta osservare i merletti di Bruxelles. Ecco cosa sono e perché si formano nel bicchiere….</p>
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		<title>Cos’è la cenosillicafobia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Cantina di Monticello]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 Oct 2023 12:52:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il significato di questa parola è semplicemente la paura di trovarsi con il bicchiere vuoto. Anche l’etimologia del termine non è particolarmente chiaro.</p>
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