La Cantina di Monticello

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Frappato

~ Terre Siciliane I.G.P. ~

Il Frappato Terre Siciliane I.G.P. della cantina Due Sorbi sorge da vigneti del comune catanese di Valverde, situati sul versante est dell’Etna. Viene prodotto con uve Frappato, vendemmiate a mano alle prime ore del mattino una volta raggiunto il grado perfetto di maturazione. La fermentazione si svolge con macerazione sulle bucce per 12-15 giorni, cui segue affinamento in acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Categoria:
Colore: Rosso rubino intenso e profondo
Profumo: Sprigiona al naso fresche note di amarena e di frutti di bosco, che spiccano su un gradevole sottofondo minerale.
Nome completo: Frappato Terre Siciliane I.G.P.
Annata: 
2017
Regione: Sicilia
Vitigno: Frappato 100%
Affinamento: Acciaio
Aromi: Amarena, Frutti di bosco
Grado alcolico: 13 % vol.
Temperatura di servizio: 16-18 ℃
Abbinamento gastronomico: Eccellente in compagnia di antipasti e primi piatti a base di carne.
Frappato
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