La Cantina di Monticello

Piccolo Derthona

~ Timorasso 2019 ~

Colore: Giallo-oro
Profumo: Intenso con sensazioni fruttate di agrumi e pesca, fiori di acacia e biancospino, con note minerali che aumentano col passare degli anni
Sapore: Pieno, fresco e ricco di carattere
Nome: Piccolo Derthona Timorasso 2019
Produttore: Terralba
Tipologia: Bianco fermo
Classificazione: VdT (Vino da Tavola)
Anno: 2019
Formato bottiglia: 75 cl
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: 100% Timorasso
Temperatura di servizio: 10°/12° C
Ubicazione: Berzano di Tortona (AL)
Composizione del terreno: Calcareo argillosa
Sistema di allevamento: Guyot
Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
Abbinamento gastronomico: Pesce risotti di terra o di mare, anche con crostacei, con secondi piatti di carne bianca. L’accostamento tipico è con il formaggio Montebore di media stagionatura.

Categoria:

Da un antico vitigno autoctono piemontese nasce il Timorasso, un vino di straordinaria struttura e sorprendente longevità. Le delicate note di idrocarburo suonano in concerto con sentori agrumati e floreali, che ritornano all’assaggio.

Piccolo Derthona Timorasso 2019
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