La Cantina di Monticello

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Picolit Acquavite d’uva

La Most, l’acquavite d’uva nasce nel 1985 nella distilleria Tosolini dalla pigiatura di uve pregiate ancora fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il “Metodo Tosolini” con alambicchi Charante tradizionali a vapore. Dal bouquet aromatico, con sentori di fiori, Most Picolit ha origine dall’omonimo vitigno. Dall’inconfondibile bottiglia a calice rovesciato, questo capolavoro porta la firma del suo creatore, Bepi Tosolini mastro distillatore in Udine.

Picolit Acquavite d’uva

Varietà: Uve di Picolit
Colore: brillante e trasparente
Distillazione: artigianale discontinua con alambicchi Charante a vapore
Profilo sensoriale: Gusto molto elegante con un profumo delicato ed unico di frutta, dalle spiccate note di viola ed acacia con una nota persistente di pesca bianca, avvolgente, aromatica al palato
Capacità bottiglia: 70 cl.
Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano

Picolit Acquavite d’uva
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