Baladin Elixir

Nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli “Islay Whisky”

Descrizione

Frizzante dal corpo deciso, è una birra dalla personalità originale. Nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli “Islay Whisky”, è di colore ambrato e ha una schiuma fitta. Secca e lievemente vinosa, offre note di frutta e di caramello: non nasconde le sue origini mostrandole nel calore pulito dell’alcol che ricorda a tratti i distillati torbati.
NOTE TECNICHE
Grado alcolico:
10,0%

Densità zuccherina del mosto: gradi plato 20,0
Colore: EBC 30 / 34
Grado di amaro: IBU 10 / 12
Temperatura di servizio: 10/12°C
ABBINAMENTI
ELIXIR
, femminile ed erotica è da provare con selvaggina, agnello o formaggi estremi.