Bracchetto Piemonte D.O.C.G.

Spumante dal bel colore rosso rubino tenue e dal profumo intenso e aromatico con sentori di rosa, lampone e mora.
Il sapore dolce e morbido ha toni fragranti e sentori di frutti di bosco.
Ottimo se accostato con tutti i tipi di dessert, delizioso con la frutta fresca.

Descrizione

Caratteristiche: Spumante rosso dolce
Vitigno: Brachetto 100%
Fermentazione Primaria: A temperatura controllata eseguita con metodo Charmat
Presa di spuma: 8-10 giorni
Affinamento: 1 mese
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso rubino tendente al rosato carico
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Fine, fruttato ed armonico
Sapore: Delicato, talvolta presenta sentori di rosa selvatica e muschio
Temperatura di servizio: 6 – 8 ° C
Abbinamenti: Ottimo con piccola pasticceria e con macedonie di frutta
Metodo di spumantizzazione: Martinotti – Charmat
Capacità: 0,75 lt