Cabernet Sauvignon Bag in Box 5 Litri

Si tratta di un vino complesso, generalmente molto aromatico, che esprime tutte le meraviglie del bosco e della montagna incontaminata.

Descrizione

I vitigni: Cabernet Sauvignon allevato nel sistema a “spalliera”.
La zona di produzione: dai terreni franchi argillosi della provincia veronese.
Colori e Caratteri alla degustazione: un Solido vino per tutti i giorni dal colore rosso intenso di ottimo timbro. Un profumo di vinosità persistente avvolge l’olfatto a volte accompagnato da un’equilibrata nota pepata. Molto persistente al palato, lascia distinguere una squisita morbidezza tannica.
La vinificazione e l’affinamento: pigiadiraspatura e lunga macerazione fermentativa con le bucce. Le bucce, al termine della fermentazione, vengono sofficemente pressate. Opportuni travasi si susseguono fino al mese di dicembre.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Abbinamento gastronomico e Temperatura di servizio: esalta le carni alla brace. È sempre giusto compagno degli arrosti impegnativi.