Corvina I.G.T.

Colore rosso rubino, al naso regala ricchi profumi fruttati a bacca rossa; in bocca è morbido, con una buona acidità, strutturato.

Descrizione

VITIGNI: Corvina Veronese.
VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura delle uve, temperatura di fermentazione tra i 22° e 28°C. durata della macerazione: 8 giorni.
DATI ANALITICI: Acidità totale: 5,50 g/l
GRADO ALCOLICO: 13,20% vol.
NOTE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino, al naso regala ricchi profumi fruttati a bacca rossa; in bocca è morbido, con una buona acidità, strutturato.
ABBINAMENTI: Ottimo vino da abbinare a secondi piatti, a base di carne e salumi.
Temperatura di servizio: 14-16°C