Franciacorta Brut

Eleganza e versatilità. Insomma, un Franciacorta Brut adatto per ogni occasione.

Descrizione

Questa cuvée è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il Torchio verticale Marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo. I gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali ne fanno un buon compagno di primi piatti e pesce. Eccellente come aperitivo.
AFFINAMENTO: è formato da 2 cuvee di annate diverse, 65% vendemmia 2010 e 35% vendemmia 2009
RESIDUO ZUCCHERINO: ( GR/L ) 4.5
UVAGGIO: 85% Chardonnay e 15% Pino Noir
MESI SUI LIEVITI MINIMI: 30