Merlot Lagrein

Colore rosso rubino intenso, ha profumi tipici di mora e vaniglia, tannini vellutati, e una buona persistenza.

Descrizione

Vinificazione: La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 10 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barrique usate oppure in piccoli botti di rovere da 44 hl.
Vendemmia: Metà ottobre
Livello di qualitá: DOC Selezione
Vigneti: Merano, Lagundo 300 – 400 m
Coltura: Guyot (Controspaliera)