Prosecco D.O.C. Treviso MILLESIMATO EXTRA DRY San Martino

Selezione delle migliori uve sottoposte a criomacerazione per alcune ore; il vino ottenuto viene lavorato con metodo Charmat lungo con aggiunta di lieviti e mantenuto a temperatura controllata.

Descrizione

È un prodotto d’annata che fa prevalere i sentori di fiori; al palato risulta armonico dal retrogusto equilibrato, con una bollicina molto sottile e persistente dovuta allo stazionamento lungo nei lieviti.
Tutto ciò lo rende un’eccellenza con gli abbinamenti di piatti raffinati di pesce oppure per ottimi aperitivi.
Il Prosecco D.O.C. San Martino si presenta con un colore giallo paglierino scarico con un profumo intenso, persistente ma sempre fine ed elegante, ricorda la mela e la banana.
Al gusto il Prosecco Dry è piacevolmente pieno ed armonico, di giusta morbidezza.
Va servito fresco, 7-8°C.
Ha un contenuto alcolico di 11%vol.

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