Rosato Veronese I.G.T.

Rosato Veronese Villa Molino è un vino dai colori e dagli aromi giovani e freschi. Il colore è rosato giustamente intenso.

Descrizione

I vitigni: Corvina e Molinara.
La zona di produzione: la soleggiata area ai piedi dei Monti Lessini ad est della città di Verona.
Colori e Caratteri alla degustazione: un vino dai colori e dagli aromi giovani e freschi. Il colore è rosato giustamente intenso. Gli aromi freschi e giovani, fruttati a volte con note di fiore di buon equilibrio. Al palato è allegro, ma di buon corpo. Presenta un retrogusto di giusta lunghezza dai sentori floreali.
La vinificazione e l’affinamento: il mosto viene separato dalle vinacce dopo appena dodici ore di macerazione donando al nostro rosato i riflessi dei petali di rosa. L’affinamento avviene in moderni recipienti in acciaio inox.
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Abbinamento gastronomico e Temperatura di servizio: si sposa perfettamente con primi piatti dai gusti delicati e con secondi leggeri, non troppo elaborati.
Va servito fresco a 8-10° C.