Rosso Sfuso I.G.T. Veronese Mezzane

Il ROSSO PER ECCELLENZA della Valpolicella in formato SFUSO.
Bello il rosso granato carico. Si esaltano i profumi caratteristici di frutta rossa matura, nonché balsamici.
Calore e velluto al palato, giustamente asciutto e complesso secondo la tradizione.
Direttamente dalla Valle di Mezzane, nella Valpolicella più segreta e selvaggia.

Descrizione

I vitigni: Corvina e Corvinone.
Zona di produzione: Prodotto nella verde vallata di Mezzane che scende dolcemente dai Monti Lessini.
Colore e Carattere: Il suo colore è un bel rosso di buona intensità con un profumo che ricorda la ciliegia.
Abbinamento gastronomico: Servito ad una temperatura di 18°C si accompagna ottimamente con i formaggi non troppo stagionati e con i secondi piatti poco elaborati.
Gradazione alcolica: 12% vol.

65% uva CORVINA
30% uva CORVINONE
5% uva RONDINELLA
100 giorni di appassimento 
24 mesi di affinamento
Disponibile a SETTEMBRE IN FORMATO SFUSO
ROSSO I.G.T. MEZZANE
Colore rosso fitto importante, profumo potente di frutta rossa con caratteri balsamici e speziati; si accompagna con arrosti, brasati di carne rossa e intingoli di sugo su selvaggina…
Ma anche da bere da solo per goderne in assoluta meditazione