Barbera d’Asti D.O.C.G.

Il colore è un rosso rubino intenso

Categoria:

VIGNETI
Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot
Resa per ettaro: 8500 kg
Terreno: ricco di sabbie e argille calcaree
Vendemmia: manuale

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: vinoso, ampio e persistente
Sapore: asciutto, caldo e pieno. Sentori di pesca, liquirizia e spezie
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Gradazione Alcolica: 12.5% vol
Durata: Ottimo nei 2 anni successivi alla vendemmia

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