Zago Birra Black Ipa – Avvolgente

Il sestiere di Santa Croce, rappresentato in questa etichetta attraverso alcune delle sue architetture simboliche, deve il suo nome a una chiesa, demolita durante le soppressioni napoleoniche.
Categoria:

 

Proprietà:
Stile:
IPA con dry hopping
Fermentazione: alta a rifermentazione naturale in bottiglia
Colore: ramato scuro
Caratteristiche: birra dal colore intenso e dalla schiuma persistente color panna, corpo rotondo e deciso ma dal grado alcolico piuttosto contenuto che contribuisce a conferire un’ottima bevibilità. Emerge inizialmente un intenso aroma di malti tostati, successivamente come retrogusto compaiono toni di caffè temperato da note di bergamotto.
EBC: 93
EBU: 40
Formato: 50cl

Ingredienti:
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Gradazione alcolica: 6% Vol.
Temperatura di servizio: 8°C

Abbinamenti consigliati

Birra scura dai sentori tostati che si abbina con cibi dal gusto morbido e dolce come orzotto alla zucca ma anche formaggi erborinati, salumi, pesci affumicati e spezzatino. Ottima come birra da dessert per accompagnare dolci al cucchiaio.

Made in Italy Birra prodotta in ITALIA.

Birra Black Ipa – Avvolgente Birrificio agricolo Zago

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