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Birra Flea Bastola

IMPERIAL RED ALE

La Bastola è il personaggio attorno al quale si sono costruite tutte le leggende della città di Gualdo Tadino; le cronache medievali la ritengono responsabile dell’incendio che, secoli fa, distrusse la città, poi ricostruita da Federico II. Poeti, artisti e storici hanno dipinto il personaggio della Bastola come una strega, una spia e una seducente ammaliatrice. Ancora oggi nella festa popolare cittadina ne viene rievocata la fuga sinistra e la condanna al rogo. Niente di più calzante per questa rossa, in grado di stregare al primo sorso! Birra Flea Bastola
Categoria:

Birra Flea Bastola ambrata puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%. Dal gusto intenso, secco, leggermente amaro e con un retrogusto di caramello e nocciola, dato dall’ utilizzo di malti speciali. La schiuma è compatta, cremosa e aderente. Colore mogano intenso con riflessi ambra, ha schiuma color crema, soffice e ben aderente al bicchiere. Al naso incanta con profumi di nocciola tostata e mandorla, insieme a sbuffi di caramello e zucchero filato che si riversano al palato, in un sorso morbido e strutturato, leggermente amaro ma potente, nella persistenza molto lunga che ricorda note speziate di garofano.
Grado Plato di partenza (°P): 16,5
Grado alcolico: 6,9% vol.
Temperatura di servizio: 10 / 12° C
Grado IBU: 25
Colore: Rossa

Gusto: Equilibrata
Tipo di Birra: Amber Ale
Abbinamenti consigliati: Il gusto secco e leggermente amaro di Bastola accompagna egregiamente primi importanti, ricchi di sapore, secondi a base di carne rossa, anche selvaggina. Si accosta benissimo a dessert a base di cioccolato
Formato bottiglia: cl.75 Birra Flea Bastola

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