Bracchetto Piemonte D.O.C.G.

Spumante dal bel colore rosso rubino tenue e dal profumo intenso e aromatico con sentori di rosa, lampone e mora.
Il sapore dolce e morbido ha toni fragranti e sentori di frutti di bosco.

Categoria:

Caratteristiche: Spumante rosso dolce
Vitigno: Brachetto 100%
Fermentazione Primaria: A temperatura controllata eseguita con metodo Charmat
Presa di spuma: 8-10 giorni
Affinamento: 1 mese
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso rubino tendente al rosato carico
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Fine, fruttato ed armonico
Sapore: Delicato, talvolta presenta sentori di rosa selvatica e muschio
Temperatura di servizio: 6 – 8 ° C
Abbinamenti: Ottimo se accostato con tutti i tipi di dessert, delizioso con la frutta fresca.
Metodo di spumantizzazione: Martinotti – Charmat
Capacità: 0,75 lt

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