La Cantina di Monticello

Bucefalo

~ Birra Scura ~

Colore: Nocciola
Profumo: Sprigiona immediatamente sentori ricchi di cioccolato, caffè e liquirizia
Gusto: Note erbacee del luppolo
Schiuma: Pannosa con sfumature color nocciola, corpo strutturato e vellutato
Abbinamenti consigliati: Cinghiale e carni rosse alla brace, formaggi stagionati, pasticceria a base di cioccolato, cioccolato fondente. La consigliamo come birra d’aperitivo
Ingredienti: Acqua delle sorgenti Del Verde, malto, farro biologico, zucchero di canna, luppolo, lievito
Temperatura di servizio: 12°/14° C
Bottiglia: 75 cl
ABV: 9%
IBU: 45

Categoria:

Bucefalo del Birrificio Maiella è una birra dal sapore deciso e versatile, adatta sia al momento dell’aperitivo sia per pasteggiare con piatti ben strutturati. Sin dal nome scelto per questa birra si intuisce l’intento di creare una bevanda dal carattere unico e ben definito.

Bucefalo era infatti il fiero destriero di Alessandro Magno, compagno fondamentale in innumerevoli battaglie. Questa birra non delude in alcun modo le aspettative, e si contraddistingue per un grande equilibrio e un’ottima potenza.

Nel bicchiere risalta di un piacevole color nocciola e sprigiona immediatamente un profumo ricco, di cioccolato, caffè e liquirizia, sentori che vengono poi ripresi anche nel gusto. Ottima da sorseggiare insieme ad una tavoletta di cioccolato fondente. Birra Artigianale Maiella

TASTO DESTRO DISABILITATO