Corvina Veronese I.G.T.

Un monovitigno che esprime tutto quello che può dire sul territorio. Nettamente riconoscibile e diverso da ogni altro monovitigno similare. Perfetto con salumi e carni leggere: con la soppressa veneta crea un abbinamento da terroir

Categoria:

Regione: Veneto
Colore: Rosso
Gradazione Alcolica: 13% vol.
Uvaggio: CORVINA 100%
Note di degustazione: Luminoso rosso rubino. Sentori di ciliegia, mora, ribes alternati a note floreali di rosa e un tocco speziato di cannella e pepe. Sulle papille appena equilibrato con freschezza e tannino protagonisti, donando verticalità e buona beva. Persiste nel ricordo con note fruttate, vegetali e piacevolmente amaricanti.
Abbinamento gastronomico: Vino che si presta ai più svariati abbinamenti gastronomici ; dal classico tagliere con affettati e formaggi alle carni rosse e bianche poco lavorate. Intrigante con zuppe di pesce e coniglio arrosto.

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