Valpolicella Superiore D.O.C. ottenuto da uve raccolte a mano e invecchiato in botti di rovere per almeno 12 mesi, questo Valpolicella Superiore presenta un colore rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è vinoso, piacevole, delicato, caratteristico e al palato risulta di corpo, sapido e armonico. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggio. Cantina di Soave
Valpolicella Superiore D.O.C.
~ Poesie ~
Uve: Corvina, Corvinone e Rondinella
Vinificazione e affinamento: In botti di rovere per almeno 12 mesi
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 14-16°C.
Abbinamento Gastronomico: Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggio.