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Tra le nostre creature, non poteva mancare una Weiss ~ Weizen. Noi la facciamo con il 60% di malto di frumento e il 40% di malto d’orzo. Viene fuori una birra con un bel color giallo paglierino, gusto fruttato e corpo pieno, perfetta come aperitivo ma anche da portare a tavola, dove si trova particolarmente bene con pesce e carni bianche.
Weiss
~ Weizen ~
Gradazione alcolica: 5,5% Vol.
Colore: Giallo paglierino
Schiuma: Fine e compatta
Aroma: Fruttato con note speziate
Corpo: Buona struttura, rotondo
Temperatura di servizio: 8/10°C
Formato bottiglia: 75 cl.
Abbinamento gastronomico: Perfetta come aperitivo, ottima con carni bianche o da provare con fritture di pesce
