La Cantina di Monticello

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Rosso I.G.T. Isola dei Nuraghi

~ Principe di Sardegna ~

Colore: Profondo rosso rubino con riflessi granata
Uvaggio: Bovale 100%
Profumi: Note intense di frutti rossi maturi, frutti di bosco e vaniglia, finale con leggeri sentori di cannella e mentolo
Gusto: Gusto intenso e deciso, fresco, giustamente tannico con una lunga persistenza al palato, finale con note di spezie dolci e confettura
Abbinamenti gastronomici: Secondi di carne, stufati e arrosti di selvaggina. Formaggi pecorini stagionati
Temperatura di servizio: 18°/20° C. Isola dei Nuraghi Cannonau Sardegna

Rosso I.G.T. Isola dei Nuraghi

Questo Rosso I.G.T. Isola dei Nuraghi vino rosso corposo, nasce dall’attenta selezione delle uve dei migliori vitigni autoctoni dei nostri Soci. Coltivati sulle sabbie di Arcidano, sui suoli collinari e marnosi  della Marmilla e sui disfacimenti granitici e fossili sulle sponde del Monte Arci, questi antichi vigneti, prevalentemente di Bovale Sardo, vengono lavorati con metodi tradizionali e allevati su piede franco. È grazie alla passione e alla cura che i nostri Soci riservano a queste preziose uve che sorseggiando il Nostro Rosso I.G.T. Isola dei Nuraghi riusciamo a ripercorrere la storia dei nostri territori e percepire i loro tipici profumi di Sardegna. Cannonau Cantina La Giara Vini

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