La Distilleria Marzadro è un’azienda italiana a carattere artigianale fondata durante l’immediato secondo dopoguerra. L’azienda inizialmente operante solo a livello regionale, è attiva nel settore della distillazione della grappa e produzione di alcolici con distribuzione a livello nazionale ed internazionale
Il Sistema di produzione Unico Bonollo (S.U.B.) è un insieme di metodi per la lavorazione della grappa che hanno lo scopo di produrre un distillato ricco di aromi ed allo stesso tempo morbido e pulito al palato in modo da soddisfare i gusti e le esigenze dei consumatori moderni, in particolare dei più giovani. È grazie a questo sistema di produzione originale che le Distillerie Bonollo sono riuscite a dare una nuova immagine alla grappa sul mercato nazionale e mondiale, creando un prodotto di classe. Nella metodologia integrata del Sistema Bonollo si curano tutti gli aspetti della lavorazione, dalla selezione delle vinacce, che vengono accuratamente stoccate e trasportate, alla distillazione flessibile che serve ad ottenere il massimo risultato aromatico.
La collezione OFroscopo raccoglie dei veri e propri capolavori d’arte: dodici segni zodiacali interpretati artisticamente da geniali artigiani vetrai, che esaltano e valorizzano Grappa OF Amarone Barrique. Ciascuna creazione sembra riflettere la luce astrale del segno raffigurato, quasi la magica ricchezza della Grappa OF fosse in comunicazione con gli astri. Segno per segno, un regalo personalissimo. Tutti insieme, una collezione magica.
L’azienda fondata nel 1973 dall’enotecnico Birello Carlo è situata a Cortemilia, piccolo paese nel cuore delle Langhe a metà strada tra le Alpi piemontesi e il Mar Ligure. Da queste stesse aree geografiche proviene la gran parte delle materie prime necessarie per le nostre produzioni. A partire dal 2019 abbiamo ottenuto la Certificazione di Qualità IFS, a garanzia del nostro impegno costante nel voler offrire alla nostra clientela prodotti di alta qualità e sicurezza, mantenendo al contempo la nostra impronta rigorosamente artigianale.
È una storia di famiglia quella dei Tosolini che inizia dal fondatore Bepi nato nel 1918, oltre 75 anni dedicati al mondo dei distillati e dei liquori. In Friuli, a pochi chilometri da Venezia, nel 1943 fonda la sua prima piccola distilleria. In quegli anni credere che la grappa, prodotto povero della tradizione contadina friulana, potesse arrivare alla ribalta dei consumi nel mondo era veramente una profezia che dopo pochi anni si sarebbe avverata in modo eclatante. Nel 1973 è la volta della grande distilleria di Povoletto nella quale spiccano gli alambicchi della tradizione, sempre a vapore, sempre artigianali come i nuovi bagnomaria che vi si aggiungono.
L’amore per il territorio e la tradizione unito all’ingegno e alla passione di uomini straordinari, hanno dato alle grappe e ai distillati Andrea Da Ponte un’anima pura e un cuore eletto: dal 1892, l’arte della distillazione sublima sensazioni superbe. Una tradizione che si tramanda intatta a custodia dell’arte più pura della distillazione da quattro generazioni.
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