La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Moschino

~ Affinato in Barrique ~

Tipologia: Distillato di uve nere, affinato in Rovere
Profumo: Il bouquet delicato e un sentore di legno gentile, frutta tropicale con note di fiori di campo
Sapore: Grappa morbida all’assaggio, con un piacevole retrogusto di frutta fresca e vaniglia
Gradazione alcolica: 40% vol. “Fragrante e piena”
Invecchiamento: Stagionato per 6 mesi in piccole botti di Rovere
Distillazione: Con esclusivo alambicco discontinuo a bagnomaria come indicato dal Metodo Da Ponte
Bicchiere consigliato: A tulipano
Temperatura di servizio: 10/12°C
Consigli per la degustazione: Delizioso se degustato in purezza, è ottimo nel fine pasto oppure dopo il caffè Andrea da Ponte

Acquavite Moschino Affinato in Barrique

Acquavite Moschino nato dalla selezione di diverse uve nere dalle variegate note aromatiche e affinato in piccole botti di Rovere, Moschino ha un limpido color giallo paglierino e un bouquet cangiante, contraddistinto da essenze di fiori di campo e frutta tropicale che trova un intrigante contrappunto in delicate note tanniche.

Ad un primo sorso Moschino Affinato in Barrique è appagante nella sua pienezza per poi sorprendere con fragranti richiami floreali e intense note fruttate in cui predomina il lieve sentore di fichi secchi. Distillato con alambicco discontinuo a bagnomaria come indicato dal Metodo Da Ponte, è ideale per chi ricerca nella tradizione un gusto particolare.

L’anima del raffinato spirito Da Ponte ci rimanda ad un periodo di fine Ottocento, (1892). I fratelli Da Ponte, fondano l’azienda in Conegliano e quattro anni dopo, nel 1896, Matteo Da Ponte perfeziona la codifica dell’arte distillatoria dando alle stampe il famoso manuale della distillazione Metodo Da Ponte… grappa

Acquavite Moschino Affinato in Barrique
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