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La forma di grissino più antica e tradizionale è indubbiamente il rubatà, che in piemontese significa “caduto – rotolato”, di lunghezza variabile dai 40 ai 80 centimetri, facilmente riconoscibile per le particolari irregolarità, è molto apprezzato per le sue caratteristiche di alta digeribilità, facilità di conservazione e genuinità.
Prodotti con ingredienti base genuini e di prima qualità: farina di grano tenero tipo “00”, lievito madre, olio Extravergine di oliva, acqua, sale
Grissini alle Olive
