HΨ Cuvée Birra Rossa

HΨ Cuvée

~ Rossa ~

Metodologia: Champenoise
Stile: Extra strong, doppio malto, con lieviti vivi selezionati
Fermentazione: Alta, a rifermentazione naturale in bottiglia
Colore: Ramato, dovuto all’uso del malto tostato
Gradazione alcolica: 11% Vol.
Temperatura di mescita: 8/10°C

HΨ Cuvée è una birra ramata viva di puro malto d’orzo, ad alta fermentazione, prodotta con metodo simile allo Champagne, secondo un’antica ricetta a rifermentazione naturale in bottiglia.

Curiosità
Nome: HΨ Cuvée si pronuncia ‘ai Cuvée’
Marchio: Rappresenta le divinità egiziane Iside ed Osiride che brindano al buon proseguimento della gioia e della convivialità nel 3° millennio, essendo nata nel 2000