La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Lambrusco Salamino

~ Santa Croce D.O.P. ~

Provenienza uve: Zona di Carpi, prevalentemente dalla frazione di Santa Croce
Uve: Lambrusco Salamino in purezza
Vinificazione: In rosso, con macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata
Presa di spuma: Fermentazione naturale metodo Charmat
Colore:
Rosso rubino
Profumo: Fruttato
Gusto: Gusto secco, piacevolmente vellutato

Gradazione alcolica: 11% Vol.
Accostamenti e servizio: Gioviale e fresco, si accompagna bene con tutti i piatti. Ottimo l’abbinamento alla cucina tipica regionale
Temperatura di servizio: 10/12°C.

Il Lambrusco Salamino di S. Croce è un vino secco frizzante, profondamente fruttato ma allo stesso tempo anche contraddistinto da un carattere deciso e mai remissivo, ci racconta quelle che sono le più belle e radicate tradizioni del territorio modenese.

È un Lambrusco che troverete perfetto da stappare insieme ai vostri migliori amici, magari durante una spensierata e festosa merenda pomeridiana: sorseggiatelo in abbinamento alla tigella con il prosciutto crudo, e per un attimo la vita tornerà a sorridervi come non aveva mai fatto prima. Cantina di Sorbara

Lambrusco Salamino
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