Vai al contenuto
Petalo Rosa è un vino rosato che incarna a pieno il tradizionale vino leggiadro, fresco e gentile bevuto con spensieratezza, la tipicità di questo rosato nel pratico Bag in Box da 20 litri, fonde la propria motivazione nella tecnica produttiva e stilistica, elaborata nel tempo, che vuole che le bucce rimangano a contatto con il mosto solo per un determinato periodo di tempo, conosciuto anche come “il vino di una notte”, deve alla sapiente capacità umana di cogliere l’attimo fuggente.
I vini rosati riscuotono un crescente successo in virtù delle tonalità cromatiche, dei profumi delicati e piacevoli e degli aromi freschi e fruttati. Fermo restando il divieto di miscelare vino bianco e vino rosso, le tecniche per produrre i vini rosé possono essere molteplici e differenti tra loro, anche se la più frequente consiste nella breve macerazione delle bucce di uve rosse nella parte liquida del mosto. Grazie al lavoro di brillanti produttori, i rosati hanno raggiunto livelli notevoli ed eccezionali, soprattutto in nelle regioni dell’Italia meridionale, abbattendo definitivamente il cliché secondo cui il rosé sarebbe apprezzato solo dai giovani e dalle donne e aprendosi ad un pubblico vastissimo, esperto e molto raffinato. Rosato Veneto IGT
