La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Rena 41

~ Distilled Gin ~

Colore: Cristallino e trasparente
Profumo: Intenso e fresco con sentori di pompelmo e ginepro
Gusto: Al palato si percepisce la sua bella alcolicità con i suoi 44 gradi, ma è bilanciata dalla freschezza data dagli agrumi e dal mirto, il finale è contornato da piacevoli sensazioni floreali.
Gradazione Alcolica: 44% Vol.
Formato Bottiglia: 70 cl

RENA 41 Distilled Gin
Categoria:

Rena 41 Distilled Gin esprime lo stile, la bellezza e il fascino senza tempo della sua terra.
Nasce dalla combinazione tra l’arte della distillazione del Gin e il nostro ginepro, bacche e foglie di mirto, che vengono raccolte nella famosa Costa Smeralda, posizionata sul 41° Parallelo.

Il significato di Rena nelle antiche lingue mediterranee è “gioioso, rinato”. Rappresenta il “cerchio della vita”: dalla terra, dal suolo, dalle botaniche e dai frutti fino all’imbottigliamento del distillato. In sardo e in italiano antico, significa “sabbia”, che è uno degli elementi caratterizzanti dei paesaggi più belli della Sardegna.

Il significato di Rena nelle antiche lingue mediterranee è “gioioso, rinato”.
Rappresenta il “cerchio della vita”: dalla terra, dal suolo, dalle botaniche e dai frutti fino all’imbottigliamento del distillato.

RENA 41 è il Distilled Gin super premium della Costa Smeralda, è stato ideato e ispirato dalla natura incontaminata, dai colori e dal mare della nostra bellissima isola.

Creato con le straordinarie botaniche che si trovano in un posto speciale come la Sardegna, RENA 41 esprime lo stile, la bellezza e trasmette il profumo e i sapori senza tempo della Costa Smeralda.

RENA 41 è la perfetta espressione di come un Gin possa meravigliosamente incarnare ed esaltare l’identità della terra in cui è stato creato.

RENA 41 è un Gin Distillato molto particolare e aromatico con note balsamiche dominanti. Offre una eccezionale armonia di profumi e sapori, ma con un carattere proprio e deciso, in bocca, dopo tipici sentori di mirto, arriva delicatamente il ginepro, seguito da note floreali e agrumate.

Gli agrumi, limone e pompelmo della Sardegna, donano forza all’aroma e una freschezza straordinaria.
Un gin eccellente, con un carattere unico, che si distingue tra le numerose proposte presenti oggi sul mercato e che si fa amare sia da nuovi consumatori che dai veri appassionati di gin.

RENA 41 “brilla” nei cocktail di gin classici, anche quando viene miscelato con la tonica, nonostante lo strippaggio del carbonio che deriva dalla tonica.

DELICAMENTE DISTILLATO

  • La distillazione viene eseguita sotto vuoto.
  • Nel processo di distillazione sotto vuoto, l’evaporazione dell’alcool etilico e dei componenti aromatici avviene a temperature inferiori rispetto a un distillatore tradizionale (nel vuoto è possibile distillare a temperature comprese tra 55°C e 65°C). Questo conferisce al distillato più eleganza e delicatezza di aromi e nel contempo una maggiore intensità aromatica.
  • Inoltre, il principio della distillazione sotto vuoto consente una notevole riduzione delle impurità di testa, più comuni nella distillazione classica.
  • Il processo di distillazione sottovuoto offre anche vantaggi economici ed ambientali, perché grazie alle qualità descritte riduce il consumo energetico durante la produzione.

GIN AUTENTICO: Saldamente ancorato alla terra di Sardegna, autentico, genuino e rispettoso delle tradizioni. La costa e la terra della Sardegna offrono una particolare varietà di botaniche endemiche, come l’Elicriso (Helichrysum Italicum), il Mirto (Myrtus communis), il Ginepro “Coccolone” (Juniperus Oxycedrus) e molte altre. Perché cercare altrove le erbe aromatiche se le essenze più speciali sono proprio qui?

GIN COINVOLGENTE: Intrigante, conviviale, accessibile. Un’isola: parte dell’Italia, ma anche un’isola autonoma con una costa di 1,850 km.
La Sardegna è sinonimo di rispetto per l’ambiente naturale: nessuna autostrada, uno stile di vita rilassato, spiagge di sabbia bianca.
Un paesaggio unico con ripide formazioni rocciose e insenature. Designata “Zona Blu”: una regione in cui le persone vivono più a lungo e in modo più sano che in qualsiasi altra parte del pianeta.

UN GIN CHE PRESERVA LA SUA TERRA: Il più grande bene dell’umanità è l’integrità e noi difendiamo fermamente ciò in cui crediamo: verità, integrità e rispetto per gli altri. Raccogliamo ciò che la terra locale ci offre; ci affidiamo ai cicli solari; confidiamo nella natura e nell’ecosistema locale. Non forziamo il processo, né prendiamo scorciatoie… seguendo la filosofia rurale sarda: “mai più del necessario, preserviamo la nostra terra”.

RENA 41 Distilled Gin
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