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La Hechicera è un Rum, che in spagnolo significa l’incantatrice, rappresenta la bellezza seducente e l’esuberanza della biodiversità della costa colombiana. Dopo un’attenta selezione del distillato base i rum vengono fatti maturare a Barranquilla, sulla costa Colombiana, con metodo Solera e costantemente controllati dal Maestros Roneros Giraldo Mituoka.
Giraldo, cubano di nascita, ha iniziato la sua carriera come raccoglitore di canna da zucchero a Cuba durante la rivoluzione e dopo anni di lavoro e fatica si è guadagnato il titolo di Maestros Roneros.
L’embargo su Cuba con l’impossibilità di vendere Rum negli Stati Uniti convinse il governo Cubano a mandare alcuni dei loro migliori Maestros in nazioni amiche nei caraibi, con lo scopo di maturare il distillato grezzo prodotto a Cuba per poi imbottigliarlo come proveniente da altre nazioni, per rivenderlo negli Stati Uniti.
Fu cosi che Giraldo Mituoka si trasferì in Colombia. Oggi Giraldo ha unito la sua esperienza a quella della famiglia Riasco, che da oltre vent’anni seleziona i migliori distillati grezzi dei Caraibi, con lo scopo di produrre il miglior rum Colombiano… La Hechicera.
Curiosità: Creatura della famiglia Riascos che, in quel di Barranquilla, produce rum da quattro generazioni, la Hechicera, che in spagnolo significa “l’incantatrice” è un blend delle migliori botti di rum che, da oltre 20 anni, riposano nel piccolo paradiso tropicale.
In quest’oasi tra le rive del fiume Magdalena e il mar dei Caraibi, il Metodo Solera compie una vera magia, sotto la costante e precisa attenzione dei mastri cantinieri. Colore giallo ambra intenso e luminoso, al naso offre caratteristiche note di scorza d’agrume candito insieme a note torrefatte di caffè in grani e tabacco, con sottofondo dolce di datteri.
L’assaggio è caldo, morbido e rotondo, con lunghe note speziate a ritornare ed una chiusura elegante e pulita. Questo prodotto autentico, senza l’aggiunta di additivi e zuccheri ed in soli due anni è diventato il Premium Rum Colombiano più venduto in Colombia.
