Vai al contenuto
Interpretazione Baladiniana delle birre di frumento, schiuma pannosa, al naso si sprigionano gradevoli profumi di agrumi, lievito e frumento. In bocca si propone molto fresca e saporita di note di agrumi e coriandolo; la parte amaricata è data da un uso equilibrato di luppolo e radice di genziana, quest’ultima utilizzata in infusione a freddo. Piano piano, con l’aumentare della temperatura, compare anche una sfumatura speziata. In bocca il gusto è in primis di cereale, affiancato poi da delicate note agrumate che si bilanciano con un lieve amaro che ricorda la parte bianca degli agrumi e una leggera speziatura. In chiusura, note di frutta a pasta gialla e una lieve pepatura rinfrescano la bevuta.
Open Wite
Formato bottiglia: 75 cl
Grado alcolico: 5%
Grado Plato: 12,7
Colore: EBC 8 / 10
Grado di amaro: IBU 10 / 12
Temperatura di servizio: 8/10° C
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, spezie, luppolo, zucchero, lievito.
ABBINAMENTI: Aperitivo ideale, ottima per dissetarsi o per accompagnare antipasti di verdure, formaggi freschi o pesce.
