La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Perrier Jouët

~ Grand Brut ~

Colore: Paglierino dorato con fitto perlage
Profumo: Regala all’olfatto note giovani e fresche di pompelmo e fiori bianchi, crosta di pane, miele, erbe aromatiche e mandorla fresca
Sapore: In bocca l’effervescenza invoglia un sorso dopo l’altro, è ben bilanciato tra acidità e sapidità e chiude su note agrumate
Produttore: Perrier Jouet
Nazione: Francia
Zona di produzione: Epernay
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata: S.A. (sans année)
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Formato bottiglia: 75 cl.
Tipologia champagne: Brut
Abbinamento Gastronomico: Perfetto come aperitivo ma anche con piatti a base di pesce sia crudo che cotto, con fritture vegetali, formaggi semi-stagionati e salumi

Categoria:

Dal 1811 la Maison Perrier Jouët realizza dei vini dallo stile unico, floreale, intenso, ricercato… Due secoli di tradizione nel segreto delle cantine della Maison, un prezioso savoir-faire artigianale trasmesso di generazione in generazione. Una Maison d’artigianato.

La maison di champagne Perrier Jouët produce vini floreali ed eleganti di rara finezza, fortemente caratterizzati dalla presenza di chardonnay. Cuvée eleganti, in armonia con i raffinati anemoni in stile art nouveau che adornano la bottiglia Belle Époque, per offrire intensi momenti di piacere e bellezza.

In due secoli si sono succeduti solo 7 Chef de Cave, che hanno preservato il segreto di uno stile unico. L’ultimo della dinastia è Hervé Deschamps, divenuto Chef de Cave Perrier Jouët nel 1993 dopo dieci anni di apprendistato trascorsi a fianco del suo predecessore, durante i quali ha imparato a conoscere tutti i segreti dello stile della Maison e della tonalità floreale che ne costituisce il tratto distintivo.

Custode di questo savoir-faire, Hervé Deschamps coltiva e tramanda il patrimonio unico della Maison, modellando, raffinando e perfezionando con precisione artigianale ciascuno dei cru che, con l’assemblaggio, vengono a comporre le sue creazioni.

In questo Grand Brut troviamo, fusi alla perfezione, il carattere forte del Pinot Noir, la raffinatezza dello Chardonnay e l’armonia del Pinot Meunier, ed il risultato è un vino fresco e perfettamente equilibrato, ottimo per qualunque momento della giornata.

Champagne Perrier Jouët Grand Brut
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