Ciliegio Barrique si affina in barrique di pregiato legno di ciliegio a tostatura media da 225 Litri per diversi mesi nelle cantine della distilleria raggiungendo un colore intenso, una complessità aromatica unica ed un’esplosione di gusto.
La Most, l’acquavite d’uva nasce nel 1985 nella distilleria Tosolini dalla pigiatura di uve pregiate ancora fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto.
Distillato secondo il “Metodo Tosolini” con alambicchi Charentais tradizionali a vapore. Il distillato ottenuto stagiona in piccole barrique di ciliegio per diversi mesi nelle cantine della distilleria, sotto controllo e sigillo dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Dall’inconfondibile bottiglia a calice rovesciato, questo capolavoro porta la firma del suo creatore, Bepi Tosolini mastro distillatore in Udine.
