La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Il Borioso

~ Bag in Box 20 Litri ~

Forma di allevamento: Tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot
Colore: Rosso rubino vivo
Profumo: Vinoso, fruttato, persistente con sentori speziati al pepe nero
Sapore: Pieno e armonico, con sentori di lampone e ciliegia
Formato: Bag in Box 20 litri
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamenti: Formaggi a pasta fresca, pasta e risotto con verdure, carne rossa e carne bianca, pasta al pomodoro, verdure fresche, antipasti di pollo
Gradazione Alcolica: 12.5% Vol.

Il Borioso è un vino di una qualità esclusiva apprezzato per le sue particolari caratteristiche di sapore e morbidezza. I suoi vitigni sono molto esigenti per quanto riguarda le condizioni climatiche e territoriali, solo la particolare geologia lo rende coltivabile e riesce a dare ottimi risultati. Le zone particolarmente predisposte alla coltivazione dei vitigni, sono le migliori per conferire il sapore e il carattere che rende questo vino nel pratico Bag in Box, uno dei più amati sia dagli intenditori che dagli amanti dell’enologia.

Il vitigno di questo vino presenta particolari caratteristiche morfologiche che danno una forma particolare all’uva, i grappoli ad esempio sono di media/grande dimensione, la loro forma è a piramide e presentano inoltre due o tre ali. L’acino è piccolo/medio con la buccia pruinosa che si distingue in particolar modo per il suo colore tra il blu e il nero.

Per quanto riguarda la fenologia e il germogliamento si presentano di media epoca verso la seconda decade di aprile. La fioritura anche è di media epoca e va tra la prima e la seconda decade del mese di giugno. L’uva arriva finalmente a maturazione completa a fine settembre. Bonarda Piemonte

Il Borioso vino rosso sfuso Bag in Box
TASTO DESTRO DISABILITATO