Lo Scudiero ~ Bag in Box 20 litri ~ Vino Rosso

Lo Scudiero

~ Bag in Box 20 Litri ~

Vinificazione e affinamento: Fermentazione in rosso, con breve macerazione sulle bucce. Dopo la malolattica, sosta in recipienti d’acciaio fino a tarda primavera
Colore: Colore rubino con riflessi violacei
Profumo: Delicate note fruttate e floreali, che si fondono in un bouquet caratteristico
Gusto: Sapore gentile, di media struttura, non tannico, armonioso
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Abbinamento gastronomico: Ideale come abbinamento a un’ampia gamma di cibi, purché non conditi con salse piccanti
Temperatura di servizio: 16/18° C.
Formato: Bag in Box 20 litri

Lo Scudiero nel pratico Bag in Box da 20 litri è un vino rosso che nasce da un vitigno autoctono italiano a bacca blu-nerastra con abbondante deposito di pruina. Comparso in Italia intorno al XV secolo è oggi particolarmente coltivato nel Nord-Est d’Italia, i grappoli presentano dimensioni medio grandi e raggiungono la piena maturazione tra la fine settembre ed primi di ottobre. Il sapore è gentile come il nome del vitigno specie se proveniente da terreni basaltici, suo habitat privilegiato; di media struttura, non tannico, armonioso. Marzemino