Prima Mossa ~ Piemonte D.O.C. Barbera frizzante

Piemonte Barbera D.O.C. Frizzante

~ Prima Mossa ~

Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Particolarmente vinoso ampio e persistente
Sapore: Asciutto, caldo e pieno, si coglie su tutto la pesca, ma anche la liquirizia e le spezie
Temperatura di servizio: 16/18 ° C.
Abbinamento gastronomico: Arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.

Dal vitigno a bacca rossa più coltivato in Piemonte nasce il Prima Mossa Piemonte Barbera D.O.C. frizzante, le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti tradizionali delle zone di produzione, conferiscono insieme all’esposizione collinare l’allevamento a controspalliera e la potatura a Guyot alle uve Barbera le caratteristiche specifiche di questo vino. La mossa è l’atto che il mossiere compie sganciando l’argano che tiene teso il canapo al momento della partenza del Palio. Cantine Fratelli Povero