Il Pinot Nero è uno dei più antichi e prestigiosi vitigni a bacca nera, originario della Borgogna, dove è coltivato da oltre duemila anni. È considerato uno dei progenitori di numerose altre varietà e possiede una base genetica particolarmente instabile, motivo per cui ha dato origine a un ampio numero di cloni e mutazioni (Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier). La sua storia è legata in modo indissolubile alla Côte d’Or, alle abbazie cistercensi e benedettine e alla selezione secolare portata avanti nei vigneti borgognoni. Nel tempo si diffonde nelle regioni più fresche dell’Europa centro-settentrionale e, dal XX secolo, conquista le aree più vocate del Nuovo Mondo. È oggi uno dei vitigni simbolo dell’alta viticoltura mondiale, apprezzato per la finezza e la complessità dei suoi vini. Reguta vini
Pinot Nero I.G.P. Trevenezie
Vitigno: Pinot Nero
Colore: Rosso rubino che ricorda quello dei frutti di bosco
Olfatto: Profumo delicato che evoca il mirtillo ed il ribes nero, ben avvolti da gentili note di vaniglia
Gusto: Vino dal sapore secco, di buona struttura ed elegantemente equilibrato
Abbinamento gastronomico: Si accompagna bene con piatti di carne rossa, selvaggina e con formaggi stagionati non troppo piccanti
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 15-18° C
Formato bottiglia: 75 cl





