La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Re Sole

~ Bag in Box 20 Litri ~

Colore: giallo paglierino, intenso tendente ai colori dell’autunno
Profumo: raffinato, complesso, ampio, intenso ed elegante, con evidenti sentori di fiori della macchia mediterranea, frutta gialla, tropicale, esotica, agrumi, mallo di noce, mandorla dolce integrati a note speziate
Gusto: strutturato, voluminoso, denso, con ottimo equilibrio acido, retrogusto dolce, lungo persistente
Formato: Bag in Box 20 litri
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Abbinamenti: Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con risotti di verdure, carni bianche e formaggi.
Temperatura di servizio: 10° C. Verduzzo Dorato 

Re Sole

Re Sole nel comodo Bag in Box da 20 litri, vinificato normalmente che dà origine ad un vino di colore giallo oro intenso, molto aromatico con toni di mandorle tostate e fieno, sufficientemente zuccherino.

Il vitigno del Re Sole è autoctono a bacca bianca coltivato praticamente in tutte le zone a vocazione enologica del Nord-Est dell’Italia, produce grappoli di piccole dimensioni, di forma piramidale, alati. L’uva è di colore giallo-verde, la polpa degli acini è molto succosa e ha un sapore aromatico.

I vignaioli conoscono bene le grandi doti di questo vitigno e hanno imparato a valorizzarle ed esaltarle. Le uve del Re Sole, sapientemente vinificate, danno una varietà molto ampia di vini che spaziano dal secco al dolce, passando per una molteplicità di gradazioni zuccherine. Si tratta sempre di vini con gradazione alcolica importante, dal caratteristico aroma fruttato e delicatamente profumato. Il gusto è fruttato, moderatamente tannico e tipicamente amabile.

Le uve del Re Sole si prestano molto bene anche alla vendemmia tardiva ed allora, in questo caso, l’elevato grado zuccherino e il buon contenuto di tannini le rendono ottimali per la realizzazione di un vino da lasciar maturare in botti di rovere per lungo tempo.

Il vino che si ottiene è di colore giallo oro carico, con un caratteristico bouquet. L’incontro con la botte consente di esaltare la buona lunghezza gustativa e la grande struttura che già caratterizzano i vini Verduzzo, mentre gli aromi terziari di spezie e vaniglia e le piacevoli note amare legate ai tannini del legno ampliano la gamma delle sensazioni olfattive e gustative che il vino è in grado di regalare.

Ma il Re Sole non finisce qui: il suo carattere e le sue doti lo rendono idoneo anche ad una vinificazione da uve vendemmiate e lasciate appassire, deposte su graticci, per alcuni mesi. Si ottiene così un vino passito di colore ambrato, molto alcolico e piacevolmente dolce, in grado di regalare sensazioni uniche. Unica avvertenza: bevetelo soltanto al termine del vostro itinerario degustativo. Verduzzo Dorato

Re Sole vino bianco sfuso Bag in Box 20 litri
TASTO DESTRO DISABILITATO