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L’Artistico nel comodo Bag in Box da 20 litri è un vino bianco dal profumo intenso e fresco; sapore secco e delicato. Le sue caratteristiche dominanti, più o meno accentuate a seconda dell’annata sono il fieno fresco, la mela renetta, la mandorla, l’ananas. Servito intorno ai 10° C. di temperatura.
Ottimo come aperitivo e si accompagna bene con antipasti magri, con minestre tipo creme e vellutate, con piatti di pesce. Vitigno autoctono ha origini molto antiche che si possono far risalire al lontano 1471, è un bianco armonico, raffinato, piacevolmente secco e molto profumato.
Il vitigno di questo vino bianco è diffuso nel Nord Italia, in seguito allo spopolamento delle campagne e alle varie crisi del settore vitivinicolo, negli anni ’60 si era ridotta fino alla quasi scomparsa.
Fu in seguito riscoperto per le sue caratteristiche enologiche e proposto come vino bianco di qualità in una terra di vini rossi. Ad oggi vi sono più di 600 ettari di vitigni e piccole quantità vengono coltivate anche al di fuori dall’Italia.
Il miglioramento del vitigno tramite selezione clonale ha contribuito a migliorarne e stabilizzarne le qualità enologiche. Il vitigno ha anche una piccolissima diffusione nel Centro/Sud Italia e fa parte della famiglia delle Bianchette ed il nome fa chiaro riferimento al colore della bacca. Arneis Piemonte
