La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Trois Rivières Rhum Ambré

Colore: Ambra leggermente ramato con riflessi dorati
Naso: Profumi di zucchero caldo e fiori secchi. Dopo l’aerazione, appaiono note speziate
Palato: Elastico e mielato, con sottili sentori di caramello, latte e pane tostato
Finale: Segnato da franche note di frutta
Gradazione: 40% Vol.

Formato bottiglia: 70 cl.

Categoria:

L’invecchiamento di questo Trois Rivières Rhum Ambré avviene in barriques nuove di rovere francese, vecchie botti di cognac e vecchie botti di bourbon. Imbottigliati in Martinica, tutti i rum Trois Rivières vengono filtrati a temperatura ambiente, senza l’uso del caramello. Fondata intorno al 1660, la piantagione di Trois Rivières è una delle più antiche della Martinica. Situato a sud dell’isola, il mulino è il luogo originale della distillazione dei famosi rum Trois Rivières.

Nel rigoroso rispetto delle regole del COA, Trois Rivières Ambré (o Raised under Wood) è stagionato per 12-18 mesi sotto la buona cura del Master of Chai House, in botti di rovere Francese di altissima qualità. Questi pochi mesi di sottobosco permettono a questo delicato rum di acquisire il suo superbo vestito dorato e luminoso. Le qualità gustative sviluppate sono notevoli e particolarmente dolci: si combinano sentori di miele, caramello e pane al latte.

Trois Rivières Rhum Ambré
TASTO DESTRO DISABILITATO