La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Bianco Veneto I.G.T.

Tipologia: Vino Bianco
Gradazione: 11% Vol.
Formato: Bag in Box 5 litri

Colore: Giallo paglierino intenso e luminoso
Profumo: Al naso i profumi ricordano la frutta fresca mela, pesca e sentori agrumati
Sapore: Piacevoli le sfumature floreali di gelsomino e acacia, vino di corpo dal sorso caldo e morbido, ben bilanciato da note fresco-sapide

Dall’idea di ottenere un bianco elegante, di struttura e capace di evolvere nel tempo nasce questo Bianco Veneto IGT un vino bianco che rivela al naso profumi intensi e decisi, note di agrumi e sentori di albicocca e pesca. Al palato è rotondo e piacevole, ben equilibrato con un finale persistente.

Le uve selezionate e raccolte in anticipo, si lasciano ad appassire per un breve periodo in cassette all’interno del Fruttaio, ottenendo in questo modo una maggiore concentrazione di aromi e zuccheri. Dopo la pigiatura dei grappoli, segue la macerazione sulle bucce per 12 ore per aumentare la complessità e la struttura del vino. La vinificazione avviene in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata. Cantine Borga vini

Bianco Veneto IGT
TASTO DESTRO DISABILITATO