La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Elephant

~ Sloe Gin ~

Colore: Si presenta alla vista con un colore che richiama il porpora
Profumo: Il ventaglio di note al naso si muove su tocchi dolci e rinfrescanti, da cui affiora un richiamo evidente alle prugne selvatiche
Gusto: Al palato ha un sorso morbido e fasciante, rinfrescante e connotato da un lieve gusto speziato e fruttato
Tipologia: Gin
Produttore: Elephant Gin Distillery
Nazione: Germania
Varietà gin: London Dry
Gradazione alcolica: 35% Vol.
Temperatura di servizio: 16°/18° C
Formato bottiglia: 50 cl

Categoria:

Elephant Sloe Gin nasce dall’idea di voler creare un gin che si ispirasse all’Africa, alla sua atmosfera selvaggia ed incontaminata, animato da una missione davvero speciale: la salvaguardia degli elefanti africani.

La distilleria Elephant Gin produce e imbottiglia il suo London Dry Gin nei pressi di Amburgo, in Germania, con passione, integrità e rigore tedesco, utilizzando esclusivamente materie prime naturali, metodi artigianali sostenibili, creando così un distillato fatto a mano unico nel suo genere.

Ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli, dalla distillazione tradizionale in alambicchi di rame, alla selezione e all’utilizzo di 14 prodotti botanici europei e africani, estremamente ricercati, naturali e della migliore qualità.

Tra questi, rigorosamente selezionati a mano, troviamo frutti, piante, spezie e radici scelte in tutto il mondo, accostando botaniche esotiche – come il Buchu (simile al ribes nero e originario delle montagne del Sud Africa), l’Artiglio del Diavolo e il “superfrutto” del Baobab -, a ingredienti più comuni come mele dalla Germania, ginepro europeo, zenzero dalla Cina e scorze d’agrumi spagnole.

Tutti gli ingredienti vengono riuniti e lasciati a macerare insieme per un giorno intero, per poi essere sottoposti a distillazione in alambicchi di rame, dove si separa la testa dalla coda, per ottenere un distillato di eccezionale qualità e purezza.

L’elegante bottiglia dallo stile vintage, creata appositamente e su misura per questo Dry Gin, è impreziosita dal tappo di sughero naturale portoghese e dall’intrigante etichetta, decorata a mano e numerata, che ricorda un’antica mappa africana, assicurandone così l’unicità ed esaltando l’essenza dell’Africa e lo spirito d’avventura degli antichi esploratori.

Prodotto in piccoli lotti di 600-700 bottiglie, questo botanic Gin dai tratti floreali, erbacei e speziati, è ispirato dal grande amore per le esplorazioni, per l’Africa e per la sua meravigliosa fauna selvatica. In particolare, Elephant Gin contribuisce attivamente, tramite la donazione del 15% dei profitti, a due fondazioni che sostengono e proteggono la vita della fauna africana e in particolare degli elefanti: la Big Life Foundation e la Space for Elephants Foundation.

Elephant produce inoltre la versione Sloe Gin, arricchita da bacche di prugnolo macerate, tipica variante inglese, dolce ma non troppo, prodotto in piccole quantità, in bottiglie numerate a mano

Elephant Sloe Gin
TASTO DESTRO DISABILITATO