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Il Brizzolato nel pratico Bag in Box da 20 litri, è un vino corposo e vellutato, di buona struttura e mineralità con un ottimo equilibrio. Di un bel giallo paglierino intenso. Profumo intenso, ampio e complesso, con note floreali di rosa selvatica e fiori d’arancio, con sensazione di frutta tropicale, di agrumi e di albicocca. In bocca si presenta voluminoso, denso con un finale agrumato. Un vino bianco molto piacevole, ideale con i formaggi di media stagionatura o gli affettati. Perfetto per una cena a base di pesce.
Le uve sono prodotte su impianti a Guyot in media ed alta collina tra 350 e 800 metri. I terreni molto ricchi, profondi e con un buon contenuto di argilla e limo, sono originati dall’erosione della montagna sovrastante. Le esposizioni variano da sud a sud-ovest. Pinot Grigio
