La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Il Liscio

~ Bag in Box 20 Litri ~

Caratteristiche varietali: Il vitigno ha foglia medio-grande, pentagonale, cuneiforme trilobata o pentalobata; grappolo medio-grande, piramidale, allungato e con due ali pronunciate, piuttosto spargolo. Il suo acino è medio, sferoidale, con buccia giallo-dorata, leggermente punteggiata e ricoperta di pruina, abbastanza consistente
Coltura ed allevamento: Predilige terreni collinari, non troppo asciutti, necessita di potature estiva e invernale lunga; la forma di allevamento è a controspalliera
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Al naso è aromatico
Gusto: In bocca è gradevolmente fruttato
Formato: Bag in Box 20 litri

Gradazione: 12% Vol.

Il Liscio nel pratico Bag in Box da 20 litri è un vitigno a bacca bianca con grappoli grandi e lunghi, sono diverse le ipotesi inerenti alle origini di questo vitigno, in quanto non si hanno notizie certe sulla nascita di questo vitigno. La coltivazione avviene in più tipologie di terreni e di condizioni climatiche, con le caratteristiche che si differenziano in base al luogo in cui è ubicato.

Nello specifico, si riscontrano principalmente note floreali e fruttate, mentre nell’area di media collina e nella parte meridionale prevalgono sentori di agrumi e di mela verde, infine, nelle zone di pianura con un suolo sassoso si possono assaporare note floreali caratterizzate da fruttato fresco. Il Liscio vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise e questo vuol dire che è di colore giallo paglierino e al palato è fresco, fruttato. Glera

Il Liscio vino bianco sfuso fermo bag in box 20 litri
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