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Questo Vino Rosso Sfuso “Il Rubino” ha origini molto antiche. Grazie le caratteristiche del territorio, infatti, la vite è presente nell’area fin dai tempi lontanissimi; il ritrovamento dei semi di Vitis Silvestris, appartenenti all’età del bronzo lo dimostra.
La produzione del vino nell’antichità, invece, è testimoniata da reperti di epoca romana, quali coppe e altri recipienti, che erano adoperati in occasione di cerimonie e riti religiosi. Le prime documentazioni scritte sono di epoca altomedievale e si riferiscono alla presenza di vigneti e alla loro compravendita. In tale periodo furono realizzate anche raffigurazioni di grappoli di uva e tralci di vite, visibili ancor oggi in alcune chiese della zona. Pergolino Cantina Valpantena vino rosso sfuso
