La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Lagrein Rosè

~ Alto Adige D.O.C. ~

Zona di produzione: Alto Adige, provincia Bolzano
Uvaggio: Lagrein 100%
Epoca di vendemmia: Metà ottobre
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata ed affinamento in fusti d’acciaio
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Abbinamenti: Servito fresco, si accompagna egregiamente ad antipasti e piatti di pesce ed è l’ideale anche come vino rinfrescante per i caldi mesi estivi.
Note di degustazione: Si avverte una leggera tannicità e una vibrante acidità che sposta le sensazioni fruttate verso toni agrumati. Il gusto è intenso e appena amaricante, con finale di buona lunghezza e corrispondente aromaticità.

Categoria:

Lagrein Rosè Alto Adige DOC Il nostro enologo seleziona accuratamente le uve per posizione e qualità, affinché il variegato terroir altoatesino possa trovare la sua massima espressione nel vino.

Da sempre, l’arte vera consiste nel ricavare da ciascuna particolare posizione la giusta varietà, così da rafforzare l’unicità dei vini di qualità H.LUN, questa vite è un residuo della viticoltura tradizionale tirolese.

L’uva dagli acini piccoli e dal colore intenso dopo la raccolta viene subito torchiata e fermenta senza buccia dando così al prodotto il colore chiaro rosé, dal bouquet finemente profumato e dalla vivacità frizzante è un vino per l’estate, delicato e rinfrescante.

Questa cantina dalla storia antica (è stata fondata nel 1840), passando nelle mani della Cantina Produttori di Cornaiano, una delle migliori di tutto l’Alto Adige, si è assicurata un futuro sicuramente radioso.

Gli effetti si possono rilevare anche in questo Lagrein Kretzer da uve lagrein che, oltre a un colore che spazia dal chiaretto al granato, evidenzia una buona ricchezza di profumi, intensi e godibili, si distende su note di frutta fresca, ciliegia “cerasa”, amarena e lampone, per poi giocare su sfumature di rosa e geranio, ricordi di bacche e susine rosse immature.

Lagrein Rosè ~ Alto Adige D.O.C.

TASTO DESTRO DISABILITATO