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Naga 10 Years Old Asian Rum Siam Edition è prodotto nel nord dell’isola di Giava utilizzando un processo di distillazione asiatico ancestrale: la fermentazione della melassa è potenziata dall’aggiunta di lievito di riso rosso giavanese maltato.
Questa nuova edizione chiamata Siam viene invecchiata per 10 anni in botti di rovere americano ex-Bourbon originarie della penisola indocinese. Il locale di stagionatura è sotterraneo in modo che la temperatura possa essere mantenuta costante.
Dopo 10 anni di maturazione il rum viene imbottigliato, poiché non è stato sottoposto a filtrazione a freddo, potrebbero formarsi delle scaglie, ma ciò non ha alcuna influenza sul gusto o sulla sua qualità.
Il nome Naga si ispira a quello della famosa creatura mitica induista, metà uomo e metà serpente, custode dei tesori della natura e simbolo di prosperità. In particolare, i Naga nelle leggende dell’India sono abitanti di un mondo sotterraneo dove custodiscono gelosamente i tesori della natura ed è grazie a loro se la terra è fertile.
