La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Pink

~ Ipa ~

Stile: Pale Ale/India Pale Ale
Gradazione alcolica: 6,3 % Vol.
Temperatura di servizio: 8°/10° C
Schiuma: Fine e cremosa
Colore: Ambrato chiaro con sfumature rame
Formato bottiglia: 75 cl
Aspetto: Leggermente velato/limpido
Tecnica di lavorazione: Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti
Abbinamento gastronomico: Carni d’agnello e maiale alla brace, risotto alla milanese, verdure grigliate, cotoletta di vitello, pasta alla carbonara e arrosticini

La Pink IPA è una India Pale Ale brassata con pepe rosa, luppoli Simcoe, Nelson Sauvin e Hallertau Saphyr. È caratterizzata da un colore ambrato chiaro, leggermente velato e da una schiuma bianca, generosa, cremosa e persistente.

L’aroma delicato è dominato da sentori dolci e fruttati, come quelli della frutta tropicale, del pompelmo e da note floreali. In bocca, il dolce della frutta e del malto, lasciano rapidamente spazio all’amaro dei luppoli. Il finale secco ripulisce il palato ed è seguito da un retrogusto erbaceo e da una calda nota pepata. Birrificio artigianale Almond’22 Birra rosa

Pink Ipa
TASTO DESTRO DISABILITATO