Pinot Grigio delle Venezie D.O.C. – Decanto

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Denominazione: Pinot Grigio delle Venezie D.o.c.
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Zona di produzione: Veneto, nell’area est Veronese ed ovest Vicentina
Vinificazione e Affinamento: Pigiatura soffice delle uve. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli.
Profumo: Al naso si presenta fruttato, con note tropicali e sentori di albicocca.
Sapore: Asciutto e di medio corpo, equilibrato e persistente. Delicatamente sapido e fresco.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: Stappare al momento e servirlo fresco a 8-10°C
Abbinamento Gastronomico: Ottimo come aperitivo. Si Abbina ad antipasti leggeri, a primi piatti a base di pesce, al baccalà mantecato, all’insalata polpo e patate, alle omelette di funghi e formaggio ed insalate con noci, sedano e grana.

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