Le origini di questo Pinot Grigio delle Venezie D.O.C. si possono ricondurre tra la Germania e la Francia, dove è coltivato con successo in Alsazia, Borgogna e Champagne, zone dal clima freddo.
In Italia pare sia stato importato dal generale Sambuy di Torino nella prima metà dell’800 durante le guerre d’Indipendenza, guerre che portarono alla creazione dell’Italia. Queste varietà giunsero quindi nel territorio dell’allora Serenissima Repubblica e qui, nella zona del Lison Pramaggiore e nella valle del Piave, trovarono le condizioni ideali per esprimere tutta la loro personalità.
Il Pinot Grigio, già conosciuto e apprezzato dai veneziani, entrò così nella viticoltura di queste terre. È nell’area della D.O.C. Venezia che si coltiva più dell’40% del Pinot Grigio nazionale, uno dei vini più esportati nel mondo. Cantina Veneta
